Dione 東大阪八戸ノ里駅前店
2018-05-28
そら豆のスープ
この季節、お豆～～??がたくさん八百屋さんやスーパーに出回りますね
春を通り過ごし、すっかり初夏の陽気の毎日…体がついていかない…
皮膚の乾燥もひどい…
毎日のスキンケアと、食の関係は非常に大事です。すっかり食べ物ばかりのブログになりつつありますが、綺麗な肌を保つにも健康を保つにも、絶対的に影響を受けるのは体内に吸収されるものです。
美味しいものは幸福感を味わうだけでなく、健康と美肌にもつながるので
これからも色んな色をテーマにしたブログを書いていきたいと思います
そら豆のスープを作りました。
豆類は実はわたしは好きでない…スープにすると好きなんで、スープにします。しかも大量の豆が取れる??
けど、、、黒豆や大豆だけは合わないのだなぁ…
作り方は簡単です
薄皮を茹でて向いた豆と玉ねぎをバターで炒め、薄めのスープのダシをひたひたに入れ煮て、10分くらいしたら
わたしはバーミックスで撹拌しますが持ってない方は冷ましてからミキサーにかけることをオススメします。
ペーストになった物に、牛乳と生クリームなどで薄めお好みの濃度に
そして塩胡椒で味付け！
朝のパンのお供に最高です
