スタッフブログ

こんにちは。
Dione岸和田店です。

毎日暑いですね。
昨日は暑さに負けてかき氷を頬張ってしまいました。
暑い日に冷たいかき氷を口一杯に詰め込んで、頭がキーンと痛くなる……までで夏の風物詩ですね。

そんなかき氷ですが、その歴史は古く平安時代からあるようですよ。
清少納言の『枕草子』には「細かく削った氷に甘いつゆをかけて、新しい金の椀に盛りつけた」という意味の言葉が綴られているそうです。

今でこそかき氷は夏の定番ですが、冷凍庫のない平安時代では貴族だけが嗜める高級品だったようです。

歴史あるかき氷、皆様もどうぞお楽しみください。

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